Type 301 design by F.A. Porsche

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Dtails sur le produit

• Marque: Chroma

Description du produit

Couteau chef 24cm par Chroma. Grand couteau à découper muti-usage, idéal pour émincer les fruits et légumes, ciseler les herbes fraîches, parer et découper viandes et poissons Conseils d'entretien et d'utilisation :Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselleNe pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eauUtiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate La rencontre entre la qualité et le savoir faire coutelier japonais et le design très étudié des studios F.A. Porsche a donné naissance à une gamme très complète de couteaux, qui sont aujourd'hui entrés dans beaucoup de cuisine professionnels. L'acier japonais Type 301 à 0,7 % de carbone et l'aiguisage en V donnent au couteau de chef un tranchant de départ de qualité mais le rendent surtout facilement aiguisable par tout un chacun. Le manche en acier inox 18/10 a une forme ergonomique pensée pour que la prise en main soit la ^ Nouveaue possible, et la fatigue au niveau du poignet diminuée. Chaque couteau est livré dans un coffret individuel en bois, très chic pour offrir.