Kai Europe TDM-1717 Édition Tim Mälzer Grand Couteau Santoku

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Dtails sur le produit

• Marque: Kai
• Modèle: TDM-1717

Fonctions

• Acier damassé inoxydable 32 couches
• Surface martelée à la main
• Acier VG-10, degré de dureté 61+/-1
• Poignée en bois de noyer brun
• Compatible droitiers et gauchers

Description du produit

Couteau du JUBILÉ KAI EUROPE (numéroté) Ce couteau Santoku possède l'aspect, les caractéristiques et les avantages de l'acier Damas, mais sans ses problèmes de rouille. Cette lame MARTELÉE au look Damas possède un profil de friction réduit qui permet une coupe très nette de la nourriture, la coupe est plus rapide et le temps de préparation en est ainsi réduit. L'acier damas 32-couches résistant à la corrosion. La lame est un noyau massif en acier VG-10 avec une dureté de 61 ± 1 HRC. Lame: 19,5 cm. Poignée: 12 cm.