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Dtails sur le produit
- Marque: Gefu
- Modèle: 30090
Fonctions
- Longueur de la lame: 255 mm
Description du produit
Les couteaux en acier damassés professionnels de la série RAN s'inscrivent dans la tendance actuelle. Les couteaux en acier damassés composés de 33 couches avec des lames en acier V-Gold très solides présentent une dureté Rockwell de 60-61 HRC. Ils sont affûtés à la main et ennoblis en cinq étapes de travail. De ce fait, chaque couteau est une pièce unique. Les poignées sont composées de micarta lin, un matériau résistant à toute épreuve, et qui, contrairement au bois de pakka, ne rétrécit pas.Pour le jambon, le fromage ou le poisson.Longueur de la lame: 255 mm.Le top du top du couteau! 69 couches de métal, forgé à la main.
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